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Portillo's Inc
PTLO · Type de moat: MARKE
Portillo's exploite une chaîne de restaurants fast-casual régionale spécialisée dans les plats typiques de Chicago (hot-dogs, Italian Beef, côtes), générant des revenus par la fréquence et la valeur moyenne des commandes via des restaurants grand format indépendants et à fort coefficient de capital aux États-Unis.
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